Фото: Getty Images
Простые в приготовлении закуски к любому столу.
Канапе - это очень удобная и красивая форма закусок. Эти вкусные и оригинальные мини-бутерброды на шпажках станут изюминкой любого застолья.
Канапе с колбасой и сыром
Приготовление:
- Хлеб белый (типа багета) - 150 г
- Колбаса сыровяленая (в нарезке) - 80 г
- Огурец (крупный) - 1 шт.
- Помидоры (маленькие) - 2-3 шт.
- Сыр твердый или тостовый - 50 г
- Маслины без косточки - 10 шт.
- Огурец и помидоры помыть, обсушить бумажным полотенцем.
Приготовление:
- Нарезать кружочками толщиной 1 сантиметр. Выложить их в форму для запекания и подсушить до состояния гренок.
- Маслины разрезать пополам, огурец нарезать на тонкие ломтики, а помидоры - кружочками. Сыр нарезать тонкими ломтиками или вырезать из него круг с помощью рюмки, таким же диаметром, как и хлеб.
- Достать гренки их духовки, остудить. Выложить на них кусочек сыра. По желанию гренку можно смазать каплей майонеза.
- На сыр выложите кольцо помидора. На шпажку надеть половину маслины.
- Далее нужно нанизать на шпажку кусочек огурца в виде волны. После огурца наколоть на шпажку колбасу.
- Шпажку с овощами и колбасой нужно воткнуть в гренку с помидором и сыром - и можно подавать канапе к столу.
| 
