Фото: pixabay.com
Форму для запекания используйте диаметром 26 см.
Картофельная запеканка с сыром и чесноком понравится любителям несложных и сытных блюд из доступных продуктов.
Для приготовления понадобится картофель сырой, твердый сыр, чеснок, яйца, сметана, укроп, форма для запекания и духовка.
Рецепт
Ингредиенты:
- картофель 7 шт.
- яйца 4 шт.
- чеснок 3 зубчика
- сметана 4 ст. л.
- твердый сыр 200 г
- укроп 2 пучка
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
- Сыр натрите на мелкой терке. Разделите на две равные части.
- Сырой картофель натрите на крупной терке. Добавьте два яйца, сметану, половину твердого сыра и чеснок, натертый на мелкой терке. Посолите, поперчите. Перемешайте.
- Остальную часть сыра перемешайте с остальными яйцами и мелко нарезанным укропом. Посолите.
- Форму для запекания смажьте сливочным маслом и на дно выложите массу с картофеля, а сверху распределите сыр с укропом. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40 минут до золотистой корочки.
| 
