На Житомирщине три человека заболели ботулизмом | |
Зарегистрировано два случая с тремя пострадавшими. В обоих случаях причинами отравления стала мясная тушенка домашнего изготовления.
В Новоград-Волынском и Коростенском районах Житомирщины зафиксированы случаи заболевания ботулизмом. Об этом рассказала специалист по связям с общественностью Госпродпотребслужбы области Галина Зарицкая, передает Суспільне. Зарегистрировано два случая с тремя пострадавшими. В обоих случаях причинами отравления стала мясная тушенка домашнего изготовления. В Новоград-Волынском районе заболели мужчина и его взрослая дочь, а в Коростенском – женщина. Сообщается, что всем была введена сыворотка против ботулизма, после чего состояние больных улучшилось. Специалист отметила, что чаще всего возбудитель ботулизма можно обнаружить в консервированных фруктах, овощах, грибах, соленой и копченой рыбе домашнего приготовления, ветчине.
При домашнем консервировании, как отмечают специалисты, важно соблюдать все правила гигиены. "Малейшее вздутие крышки - причина для категорического отказа от употребления в пищу содержимого этой банки. Необходимо отказаться от приобретения изготовленных в домашних условиях консервов, вяленой, копченой, соленой рыбы и других продуктов питания в местах несанкционированной торговли в частных лиц. При появлении первых признаков заболевания нужно немедленно обратиться к врачу. Вовремя оказана медицинская помощь, основой которой является введение противоботулинической сыворотки, гарантирует сохранение жизни больному", - говорится в публикации. | |
|
|
Комментариев нет. | |