Фото: из открытых источников
Приготовьте кашу неожиданным способом, например, — норвежскую кашу рисгрот.
На завтрак нужно готовить то, что вы любите. Но первое, с чем у нас ассоциируется утренний прием пищи – каша. Чтобы она была оригинальной, нужно подключить кулинарное творчество и приготовить кашу неожиданным способом, например, — норвежскую кашу рисгрот.
Норвежская каша рисгрот
Ингредиенты из расчета одна чашка – 240 мл
- ¾ чашки круглозернистого риса
- 1,5 чашки воды
- 2,5 чашки молока
- 1 ст. л. топленого или сливочного масла
- 1 ст. л. меда
- 1 ст. л. сахара
- по 1 ч. л. соли, ванильного экстракта
- корица, изюм – по вкусу
- масло для сервировки
Способ приготовления
- В сотейнике довести до кипения рис с водой, уменьшить огонь и варить, пока практически вся вода не впитается в рис (около 10 минут).
- Добавить молока, накрыть крышкой и варить, помешивая, пока большая часть молока не впитается. Каждый раз нужно добавлять молоко, когда предыдущее впиталось в рис.
- Весь процесс варки должен занять 45-55 минут.
- В самом конце добавить в кашу масло, мед, сахар, соль и ваниль, перемешать.
- Разложить по тарелкам, посыпать изюмом и молотой корицей. Украсить маслом.
| 
