Шоколадный пирог: как приготовить вкуснейший десерт без яиц и молока

Фото: Getty Images

Шоколадный пирог - достаточно легкий в приготовлении десерт, у которого огромное количество поклонников. Он прекрасно сочетается с чаем или кофе, а также с соком и другими напитками. Готовят такие пироги как на праздники, так и в качестве ежедневного угощения.

Наверняка, на ум тут же приходит весьма популярный шоколадный пирог брауни. Однако, рецептов данного десерта существует неисчисляемое множество. И что самое удивительное - для теста такого пирога не всегда нужны яйца и молоко!

Шоколадный пирог на воде без яиц и молока - рецепт

Один из самых простых рецептов этого вкусного десерта. Будьте уверены - такой постный шоколадный пирог влажный получится и идеально украсит праздничный стол, а также чудесно подойдет для будничного чаепития.

Ингредиенты:

• вода - 250 мл;
• какао - 3 ст. л.;
• мука - 18 ст. л.;
• рафинированное масло - 8 ст. л.;
• сода - 1 ч. л.;
• уксус - 3 ч. л.

Для аромата некоторые хозяйки добавляют в тесто ванильный сахар - до 10 г.

Способ приготовления:

1. Сначала обязательно просеиваем муку с какао, добавляем к ним сахар и тщательно перемешиваем все ингредиенты.
2. После этого аккуратно вливаем воду и также перемешиваем, чтобы получилась однородная масса без комочков.
3. Гасим соду в уксусе, добавляем ее в тесто и еще раз хорошенько перемешиваем.
4. Переливаем тесто в форму для запекания, отправляем в духовку и печем 40 минут при 170 градусах.

Готовый пирог можно украсить по вкусу и согласно предпочтениям. К примеру, не запрещается полить его шоколадной помадкой или джемом, а также посыпать орехами, изюмом или фисташками.

В любом случае такой сочный шоколадный пирог точно порадует ваших домочадцев или гостей.

Ирина Скиба / Skibair
Журналист ARDinform