Фото: Getty Images
Приготовить их не сложно!
Для закуски основным ингредиентом являются помидоры. Они должны быть крепкими и спелыми.
Рецепт
Ингредиенты
- помидоры 5 шт.
- перец болгарский красный 2 шт.
- перец острый стручковый 1 шт.
- чеснок 5 зубчиков
- яблочный уксус 30 г
- масло оливковое 30 г
- сахар 1 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- зелень свежая (петрушка, кинза)
Приготовление:
- Помойте помидоры, перец, зелень.
- У помидор удалите плодоножку и нарежьте крупными кусочками.
- Болгарский перец очистите от плодоножек и семян и нарежьте кусочками.
- Острый перец также нарежьте на кусочки.
- В блендер выложите болгарский и острый перцы, чеснок, сахар, соль, петрушку и кинзу.
- Влейте уксус.
- Измельчите все до однородной массы.
- В емкость на дно выложите немного заправки, затем слой помидор. Повторяйте все слои, пока она не заполнится.
- Сверху налейте масло и закройте герметично крышкой, встряхните.
- Отправьте закуску в холодильник на сутки.
| 
