В Финляндии сварили пиво на гусином помете | |
|
В рамках необычного проекта планируется выпустить еще сорта этого алкогольного напитка с травами и лишайником.
В финляндский городе Лахти, который в этом году получил титул Зеленой столицы Европы, гурманы сварили пиво на гусином помете. Об этом пишет Food and Wine.Отмечается, что это не первый подобный стартап финов. На сегодняшний день именно в этом городе перерабатывают или повторно используют 97% отходов. Идею сварить пиво со столь необычного сырья местной пивоварне подала мэрия города. В частности, целью было создание напитка в стиле эко-тематики. В связи с этим, была инициирована серия имперского стаута под названием Потраченный потенциал. Пивовары прошлись по паркам и собрали различные отходы: помет, растения и лишайники. С помощью собранного помета пивовары коптили солод, который наделил напиток уникальным вкусом. Пиво с гусиным пометом поступит в продажу в конце августа. Кроме этого, к тому времени планируется выпустить сорта с травами и лишайником. 
| |
|
|
|
Сейчас читают
Комментариев нет. |
|
Войдите, чтобы оставить комментарий.