В Украине распространяется опасная болезнь свиней: что будет с ценами на мясо | |
|
Возможная вспышка африканской чумы свиней привела бы к удешевлению мяса, однако разорила бы производителей
В Украине фиксируют случаи опасной болезни - африканской чумы свиней. В случае активного распространения заболевания происходит снижение цен на свинину, потому что производители активнее реализуют животных на убой. Иногда это приводит к полной ликвидации хозяйств из-за опасений владельцев потерять все в случае вспышки (ведь когда инфицирована хотя бы одна свинья - уничтожают все поголовье). Об этом УНИАН рассказала руководитель аналитического отдела Ассоциации "Свиноводы Украины" Александра Бондарская.
При этом вспышка АЧС в долгосрочной перспективе, наоборот, поддерживает уровень цен. Среди причин - повышенный барьер входа для новых игроков рынка и увеличение расходов функционирующих свинохозяйств из-за необходимости инвестировать в усиление мер биобезопасности, говорит аналитик. Все это заставляет операторов пересмотреть или отложить планы развития, что ограничивает прирост предложения - такую ситуацию наблюдаем уже в этом году, констатирует Бондарская. Таким образом, возможная вспышка эпидемии АЧС сначала привела бы к существенному снижению цен на мясо. Однако в долгосрочной перспективе - к кризису в отрасли и дальнейшему скачку стоимости. Аналитик отмечает, что текущая ситуация с распространением АЧС заметно лучше, чем была в прошлом году. "Есть как общее уменьшение количества зафиксированных вспышек (по состоянию на конец августа официально зарегистрировано 46 случаев АЧС с начала года против 60 за соответствующий период прошлого года), так и заметно меньшая доля этих случаев произошла на свинохозяйствах", - рассказала она. По информации Ассоциации, если в 2024-м около четверти вспышек произошло именно на свинофермах, то в этом году эта доля составляет менее 9%. Вместе с тем, доля вспышек в дикой фауне составляет 63% против 17% в 2024-м. Поэтому риски остаются высокими и требуют от производителей усиленного контроля, подчеркивает Бондарская. Аналитик успокаивает, что в любом случае АЧС не представляет угрозы для человека. "Африканская чума свиней является заболеванием, которое не несет рисков для здоровья человека. Но человек, который употребил инфицированную свинину или контактировал с инфицированным животным, его останками, составляет немалый риск дальнейшего распространения вируса", - заключает эксперт. 
| |
|
|
|
Комментариев нет. |
|