В Великобритании появится корм для животных с мясом, выращенным в лаборатории | |
|
Мясо культивируют из образца куриного яйца
Великобритания стала первой страной в Европе, которая одобрила мясо, выращенное в лаборатории. На полках магазинов появится корм для питомцев с его содержимым. Об этом сообщает The Guardian. Агентство здравоохранения животных и растений и Департамент по окружающей среде, продовольствию и сельскому хозяйству одобрили продукт от компании Meatly. Это культивированное мясо курицы. Для его изготовления был взят небольшой образец куриного яйца. Клетки выращивали в контейнере, подобном тому, где ферментируют пиво. Результат – паста, похожая на паштет. Первые корма с содержанием культивированного мяса планируют запустить уже в этом году. По словам представителей Meatly, для снижения расходов будут смешивать мясо с овощами, как это делают в классических кормах. Спрос на подобный продукт подтвердил опрос среди владельцев домашних животных. 50% респондентов ответили, что кормили бы своих любимцев культивированным мясом, а 32% потребляли бы его сами. Замена животного мяса культивированным может снизить негативное влияние скотоводства на климат. Например, одно исследование показало: выработка кормов для любимцев оказывает негативное влияние на климат, которое подобно воздействию Филиппин. Для понимания масштаба: это 13-я страна по численности населения в мире. Ранее правительство Великобритании рассматривало возможность одобрения культивированного мяса для потребления людьми. Однако первые заявки все еще на рассмотрении в Агентстве пищевых стандартов. Сингапур и Израиль уже одобрили культивированное мясо для употребления в пищу человеком. В США же некоторые штаты, наоборот, выступают против этого. Во Флориде и Алабаме считают, что культивированные продукты будут мешать скотоводам. 
| |
|
|
|
Комментариев нет. |
|