Быстрый перекус: улитки из слоеного теста с ветчиной и сыром

Фото: из открытых источников

Закуска в виде улиточек с ветчиной и сыром – отличный вариант перекуса, который модно взять на природу, работу, перекусить по дороге. Готовится она очень быстро, поэтому такой рецепт, которым поделились в кулинарном блоге "Рецепты каждый день", выручит, когда совершенно нет времени.

Улитки с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

• слоеное тесто (бездрожжевое) – 1 пачка;
• сыр твердый –100 гр;
• ветчина – 100 гр;
• мука – для раскатки;
• яйцо – 1 шт;
• масло сливочное – для смазывания формы.

Способ приготовления:

1. Нарезать ветчину мелкими кусочками. Сыр натереть на крупной терке.
2. Тесто раскатать, выложить по нему равномерно ветчину и сыр, свернуть рулетом и закрепить концы. Разрезать рулет на одинаковые по размеру кусочки.
3. Форму застелить пергаментной бумагой или фольгой, смазать сливочным маслом. Выложить рулеты в форму.
4. Обильно смазать рулетики яйцом. Отправить в духовку, предварительно разогретую до 180-200 градусов. Выпекать до появления золотистой корочки приблизительно 20-25 минут.

Ирина Скиба / Skibair
Журналист ARDinform