Салат креветками и авокадо: диетический рецепт

Салат креветками и авокадо: диетический рецепт
Фото: из открытых источников
Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного салата
Совсем не обязательно готовить тяжелые салаты, заправляя их горой майонеза. Вы сможете удивить и убедить своих родных и близких  в том, что и диетические блюда могут быть очень вкусными. Предлагаем рецепт вкусного салата.

Салат креветками и авокадо

Ингредиенты:

  • 100 г рукколы;
  • 1 авокадо;
  • 200 г помидор черри;
  • 300 г креветок;
  • лимонный сок;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Креветки чистим и обжариваем на растительном масле вместе с зубчиком чеснока.
  2. Авокадо разрезаем пополам, достаем ядрышко, мякоть режем небольшими кубиками. Чтобы авокадо не потемнел и не испортил внешний вид закуски, его можно сбрызнуть лимонным соком.
  3. Томаты черри разрезаем пополам (если плоды мелкие), а если более крупные, то на четвертинки.
  4. Для заправки из половинки лайма или небольшого лимона выжимаем сок, добавляем масло и немного соли, тщательно размешиваем.
  5. В большую миску выкладываем рукколу, которую можно порвать на более мелкие кусочки прямо руками. К зелени выкладываем авокадо, черри, поливаем заправкой и перемешиваем.
  6. Перекладываем салат на плоское блюдо, сверху раскладываем креветки и по желанию посыпаем закуску семенами кунжута.
Аватар Skibair Ирина Скиба / Skibair
Журналист ARDinform
01.12.2021 в 09:25 Рейтинг: 0.0 // 0
Теги: креветки, салат, рецепт
Комментариев нет. Будь первым!
avatar