Вишневый или свекольный: какой сок полезнее для здоровья сердца и мозга

Фото: Getty Images

Сок из вишни и свекольный сок содержат множество витаминов, минералов, антиоксидантов и других растительных соединений, способствующих здоровью сердца, и не только. В то же время они приносят пользу для организма немного по-разному, пишет verywellhealth.com. Когда лучше пить свекольный сок, а когда — вишневый, и как они влияют на здоровье — читайте далее.

Свекольный и вишневый сок приносит пользу сердцу

Сок из вишни богат различными антиоксидантами, включая флавонолы, антоцианы и проантоцианидины. Эти соединения обладают противовоспалительным действием, что может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Свекольный сок содержит бетаин — аминокислоту, способную снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Употребление свекольного сока также может способствовать снижению уровня холестерина и триглицеридов в крови.

Оба вида сока: борьба с воспалением

Оба вида сока богаты антиоксидантами и другими растительными соединениями, уменьшающими хроническое воспаление в организме, которое повышает риск развития ряда хронических заболеваний, включая болезни сердца, диабет, ожирение и некоторые виды рака.

Так, свекольный сок служит хорошим источником беталаинов — растительных пигментов, защищающих клетки от повреждений.

Употребление сока вишни может уменьшить воспаление у людей, страдающих подагрой. Исследование 2019 года показало, что сок вишни может снижать уровень мочевой кислоты — вещества, часто провоцирующего приступы подагры.

Оба вида сока: здоровье мозга и когнитивные функции

Сок вишни уменьшает воспаление и окислительный стресс в организме. Одно из исследований показало, что употребление сока вишни может улучшить память и способность к обучению у пожилых людей.

Свекольный сок также может благотворно влиять на когнитивные функции. Считается, что у людей с деменцией и болезнью Альцгеймера снижен приток крови к мозгу; нитраты и другие растительные соединения, содержащиеся в свекольном соке, улучшают кровоток, потенциально обеспечивая защиту от деменции.

Оба вида сока: спортивные результаты

Исследование показало, что регулярное употребление свекольного сока может повысить эффективность выполнения высокоинтенсивных упражнений. Кроме того, это может уменьшить усталость и мышечную боль после тренировки.

Также исследования показали, что регулярное употребление сока вишни может повысить выносливость и ускорить восстановление у спортсменов. Также он может уменьшить болезненность мышц и воспаление после физических нагрузок.

Свекольный сок для снижения артериального давления

Свекольный сок — хороший источник нитратов, растительных соединений, способствующих расслаблению кровеносных сосудов. Метаанализ 2022 года показал, что нитраты, содержащиеся в свекольном соке, могут снижать систолическое (верхнее) артериальное давление у людей с гипертонией.

Сок вишни для улучшения сна

Исследование показало, что употребление одного стакана сока вишни дважды в день может увеличить общую продолжительность сна в среднем на 84 минуты.

Сок вишни и плотность костной ткани

Исследование показало, что регулярное употребление сока вишни может замедлить разрушение костной ткани у пожилых женщин.

Карпова Рада
Журналист ARDinform